Mis primeros cupcakes con receta para thermomix

Cupcakes en la Thermomix (aprox. 15 uds)

125g de mantequilla reblandecida
125 de azúcar
2 huevos
125g de harina con levadura
1 cucharadita de levadura en polvo
1 cucharadita de extracto de vainilla
3 cucharadas de leche

Reblandecer la mantequilla poniéndola en un bol 15 seg. al micro y aplastar.

Poner la mantequilla y azúcar a vel. 3 durante 15 seg.

Parar y bajar la mantequilla de los lados

Poner velocidad 3 y añadir los huevos poco a poco y a continuación la vainilla

Agregar a cucharadas la harina con la levadura

Añadir la leche poco a poco

Calentar el horno a 170º y meter los cupcakes dentro de las cestitas 16″-18”

Para la decoracion:

Masa fondant de colores,lacasitos y fideos de caramelo

Ganache de chocolate

.. y mucha imaginación :)

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